Le Hirschen à Oberstammheim est une auberge historique.

Le Hirschen est : un lieu d'hospitalité particulière. Il accueille des habitués fidèles et est en même temps une destination appréciée des amateurs de découvertes culinaires. De la simple salade printanière pour les petites faims à la tarte aux fruits frais pour reprendre des forces lors d'une randonnée, en passant par un délicieux menu à quatre plats avec un rôti du dimanche : nous avons quelque chose pour tout le monde. La cave à vin abrite aussi bien les classiques de la région que les favoris secrets de nos vignerons du Stammertal. De plus, la distinction "Hôtel historique de l'année 2014" décernée par l'ICOMOS (Suisse) prouve que l'association exigeante de la protection du patrimoine et de la gastronomie peut réussir.