Zukunftsorientierte Weinbaugenossenschaft mit Tradition

Die Trotte Löhningen ist eine Genossenschaft mit einer Tradition seit 1951. David Walter übernimmt 2019 die Geschäftsführung von seinen Eltern mit jungen Jahren. Mit frischem Wind führt er die Genossenschaft und übernimmt die Weinproduktion. Das Traubengut für die Weinbaugenossenschaft stammt aus Löhningen und dem Nachbardorf Beringen. Mit Sachverstand, Idealismus und einer grossen Verbundenheit zum Weinbau hegen und pflegen die 28 Winzer und Winzerinnen ihre Reben zum Grossteil in Handarbeit.

Insgesamt neun Traubensorten werden auf rund 11 Hektaren angebaut. Die kalkhaltigen und flachgründigen Böden des Randens bringen einen ganz speziellen, Muskat betonten, fruchtigen und eleganten Riesling-Silvaner hervor. Aus diesem Grund sind in Löhningen etwa 70% der Rebfläche mit dieser Sorte bestockt. Löhningen die weisse Insel im Schaffhauser Blauburgunderland. Die kräftigen und fülligen Rotweine gedeihen in den tiefgründigeren Lagen in Richtung Beringen.