Hallau Hauptort des Schaffhauser Blauburgunderlandes.

Stattliche Häuser, plätschernde Brunnen, idyllische Gassen und Winkel geben der schmucken Gemeinde seinen Charme. Mit 150 Hektaren besitzt der Ort die grösste zusammenhängende Rebbaufläche der Deutschschweiz. Der Rebbau und der Wein sind in und um das Dorf omnipräsent. Das Schaffhauser Weinbaumuseum bietet dazu einen geschichtlichen Überblick. Aus Hallau stammt übrigens auch der bekannte moussierende Edeltraubensaft Rimuss.
Wahrzeichen von Hallau ist die Bergkirche Sankt Moritz, 1491 gebaut und dem heiligen Mauritius geweiht. Auf einem Vorsprung des Hallauerbergs gelegen, überragt die von weitem sichtbare «Hochzeitskirche» den Ort.