El Bertin Glacé
Seit 1997 produzieren und verkaufen wir im Herzen der Altstadt von Schaffhausen unser hausgemachtes Glacé.
Unsere Vitrine bietet Platz für 24 verschiedene Sorten. Diese wechseln je nach Jahreszeit immer wieder. Natürlich sind gewisse Klassiker permanent im Angebot. Das Glacé bieten wir in Kugeln, im Becher oder Cornet für den Spaziergang am nahe gelegenen Rhein, zum Verweilen auf einer Parkbank oder zum Versüssen der Mittagspause.
In unserem kleinen Café mit rund 8 Sitzplätzen bieten wir verschiedene Coupes, alle aktuellen Glacésorten als Portionen, italienischen Kaffee, Limonaden, diverse Spirituosen und Bier an. Das liebevoll gestaltete Café ist über die Jahre für ein gemischtes Publikum zu einem Treffpunkt geworden.
Im hinteren Teil unseres Lokals befindet sich das Glacélabor. Hier wird täglich unser Glacé produziert, werden neue Rezepte entwickelt und die alten laufend verbessert.
