Tee selbst richtig zube­rei­ten

Lernen Sie die Hand­ha­bung von chine­si­schem Teege­schirr, wie man Tee richtig abwägt, aufgiesst, ziehen lässt und ihn nach chine­si­scher Tradi­tion in ein anderes Gefäss umschüt­tet, bevor man ihn serviert und geniesst. Tee-Exper­tin Xia Chen zeigt Ihnen Schritt für Schritt das «Hand­werk» der tradi­tio­nel­len chine­si­schen Teezu­be­rei­tung und Sie üben es selbst mit verschie­de­nen Tees. Beglei­tet wird der Anlass von einigen feinen Finger­­food-Krea­­tio­­nen aus der Berg­­trotte-Küche.

Ein genuss­vol­les Erleb­nis für Neugie­rige, Teelieb­ha­be­rin­nen und Teelieb­ha­ber – und alle, die es noch werden möchten.