8247 Weinbau

Die Zwirnerei ist ein Industrieloft mit einer aussergewöhnlichen Atmosphäre. Der stilvoll eingerichtete Innenraum bietet Platz für 40 Personen. Dank seiner Grösse (140m2) und der Terrasse (50 m2) lassen sich private und geschäftliche Anlässe vielfältig gestalten. Begrüssen Sie zum Beispiel die Gäste bei einem Apéro auf der Terrasse, geniessen Sie dann das Essen im gemütlichen Gastro-Bereich und lassen Sie den Abend im Barbereich ausklingen. Oder beschliessen Sie Ihren geschäftlichen Workshop mit einem Glas Wein auf der Terrasse. Vorteile: Parkplätze, Anschluss zum ÖV (Busstation Arova) Satellitenküche Wein- und Wassergläser 4 moderne Toiletten Weinbau: Wir lesen alle unsere Trauben von Hand und bringen sie zu unserem Partnerbetrieb Besson-Strasser im benachbarten Uhwiesen. Dort wird das Traubengut schonend verarbeitet. Das heisst Verzicht auf Maischepumpen, spontane Vergärung ohne Zufuhr von Zuchthefen, möglichst wenig Einflussnahme auf die Vinifikation, indem z.B. Filtration und Schwefelzufuhr auf ein Minimum reduziert werden.